In base alla Lasagna con pomodorini, ti suggerisco i seguenti due vini rossi</strong
che si abbinano perfettamente al tuo piatto:
Descrizione:
Vino rosso corposo e fruttato, con note di ciliegia, spezie e una piacevole acidità.
Motivo dell’abbinamento:
Il Chianti Classico con la sua acidità fresca e i tannini morbidi si sposa perfettamente con la ricchezza della lasagna e l’acidità dei pomodorini.
Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice ampio per vini rossi. Non necessita di decantazione.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio il Chianti Classico 2018, Castello di Brolio, con un prezzo stimato di 25-30€.
Descrizione:
Vino rosso vivace e fruttato, con note di frutti rossi freschi, acidità vivace e tannini leggeri.
Motivo dell’abbinamento:
La Barbera d’Alba, con la sua freschezza e acidità, contrasta in modo armonioso con la ricchezza della lasagna, creando un equilibrio gustativo perfetto.
Come servirlo:
Servilo a 14-16°C in un calice a tulipano per vini rossi leggeri e freschi.
Opzione specifica:
Nello specifico, ti consiglio la Barbera d’Alba 2019, Vietti, con un prezzo stimato di 20-25€.
In base alla tua preferenza per il vino rosso, confermo che entrambe le scelte sono ottime per l’abbinamento con la Lasagna con pomodorini. Buon appetito!
