In base alle bruschette, carne e dessert, ti suggerisco i seguenti due vini rossi che si abbinano perfettamente al tuo menù:
Chianti Classico
Descrizione:
Vino rosso corposo e tannico, con note di ciliegia matura, cuoio e spezie dolci.
Motivo dell’abbinamento:
Il Chianti Classico, con i suoi tannini ben presenti e la freschezza, si sposa bene con le bruschette condite, la carne e il dessert, creando un equilibrio armonioso tra i piatti.
Come servirlo:
Servilo a 18°C in un calice ampio, senza necessità di decantazione.
Opzione specifica:
Per un’opzione più esclusiva, ti consiglio il Chianti Classico Riserva 2015, Marchesi Antinori, con un prezzo stimato di 35-40€.
Pinot Nero
Descrizione:
Vino rosso elegante e aromatico, con note di frutti di bosco, spezie e una leggera nota terrosa.
Motivo dell’abbinamento:
Il Pinot Nero è un’ottima scelta per accompagnare le bruschette, la carne e il dessert grazie alla sua leggerezza e freschezza che non coprono i sapori dei piatti.
Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice a tulipano, senza necessità di decantazione.
Opzione specifica:
Per un’opzione più esclusiva, ti consiglio il Pinot Nero 2016, Jermann, con un prezzo stimato di 45-50€.
In base alla tua preferenza per il vino rosso, ti suggerisco come extra:
Nero d’Avola
Descrizione:
Vino rosso robusto con note di frutti neri, spezie e sentori di tabacco e cioccolato.
Motivo dell’abbinamento:
Il Nero d’Avola si sposa bene con i sapori intensi delle bruschette, della carne e del dessert, offrendo una piacevole complessità aromatica.
Come servirlo:
Servilo a 16-18°C in un calice ampio, senza necessità di decantazione.
Opzione specifica:
Per un’opzione più esclusiva, ti consiglio il Nero d’Avola 2017, Planeta, con un prezzo stimato di 25-30€.
“Spero che i miei suggerimenti ti siano utili. Buon divertimento e goditi il tuo vino! eLier al tuo servizio.”
